2024年第十六周（06月11日-06月14日）一周食谱

端午节，为农历五月初五，又名端阳节、重午节、天中节、粽子节、五黄节、躲午节、解粽节、五月节、端礼节等等，端是"开端"、"开始"的意思。端午节是我国古老的民俗大节，其由来传说甚多，分别有纪念介子推、屈原、伍子胥、曹娥、女诗人秋瑾等，还有恶月恶日、 蓄兰沐浴、走黄巢等说法。一起来欣赏下周的美味食谱吧！

06月10日 星期一

端午节假期

06月11日 星期二

香米饭

糖醋里脊、冬瓜肉片、蒜蓉青菜

米酒蛋花汤

水果

06月12日 星期三

紫米饭

杂粮排骨、蒜苔肉丝、茄汁笋瓜

八宝粥

卡通包

06月13日 星期四

汉堡

肉丝面、蚝油生菜

凤凰玉米羹

水果

06月14日 星期五

玉米粒米饭

黑椒牛柳、麻婆豆腐、素三鲜

冰糖绿豆粥

酸奶

端午.有趣民俗：

端午节是集祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午习俗内容丰富多彩，这些节俗围绕着祭龙、祈福、攘灾等形式展开，寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。

挂艾草与菖蒲

在端午节布置种种可驱邪祛病的花草，五月艾含艾油最多，（此时正值文生长旺期）所以功效最好。

端午食粽

粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。传入北方后，用黍米（北方产黍）做粽，称“角黍”。

洗草药水

端午日是草木一年中药性最强的一天，端午日遍地皆是药。端午期间，中国不少地方有采草药煮草药水沐浴的习俗。

统筹：王燕玲

审核：郭雯雯

责编：尉汉飞