为深入贯彻落实校园食品安全排查整治行动，根据郑州市食品安全“两个责任”制度和校园食品安全排查整治交叉检查的相关通知要求，2024年4月11日，郑州市金水区市场监督管理局配合新密市市场监督管理局督导组对郑州师范学院附属小学校园食品安全进行了一次全面的食品安全交叉检查。学校党总支书记、校长王慧、副校长王燕玲、后勤保障中心主任郭雯雯一行陪同检查。
检查组实地查看食品加工间
检查副食库
检查粗加工间
检查消毒柜
查阅档案资料
督导组通过查阅相关资料、实地考察现场、与学校管理人员和从业人员进行面对面的交流等多元化的检查方式，重点检查了学校落实食品安全主体责任的情况、“日管控、周排查、月调度”工作机制的执行情况、从业人员的健康管理、食品留样制度的建立与执行、进货查验和登记台账的规范性、食品库房的管理、餐饮具的清洗消毒流程、环境卫生状况以及有害生物防治措施的有效性等关键环节，对学校的食品安全管理情况进行了深入细致的了解和评估。
餐厅工作人员进行食品安全学习
学校在日常供餐工作中能够压实学校食堂食品安全主体责任和属地包保责任，确保“日管控、周排查、月调度”制度执行率100%；运用“豫食考核”APP宣传、培训、考核功能，对学校食品安全管理人员、从业人员进行线上食品安全知识培训考核；积极推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，提升学校食堂智慧化管理水平；打造学校食堂落实食品安全规范化样板建立标杆。在检查过程中，督导组不仅对各学校食品安全管理工作给予了肯定，同时也针对存在的问题和不足提出了建设性的指导意见和建议，帮助学校进一步提升食品安全管理水平。
下一步，郑州师范学院附属小学将在食品安全工作中取长补短、举一反三，联合辖区市场监督管理部门持续推进校园食品安全排查整治专项工作，共同守护校园食品安全底线，保障广大师生在校食品安全。
统筹：王燕玲
审核：郭雯雯
责编：尉汉飞
微信公众号
