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第十五周(12月11日-12月15日)一周食谱

作者:后勤保障中心   责编:zsfx   发布时间:2023年12月10日 00:00

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“冬月,大地被一层洁白的雪花覆盖,寒冷的空气中弥漫着宁静与神秘。在这个寒冷的季节里,我们感受到的是内心的温暖,是亲朋好友的陪伴,是灯火通明的温馨。”在古时,我们的月份别称很多,每个别称均有其不同的含意。冬月通常是指农历的十一、十二月。这个月份为寒冷的冬季时节,但在历史、文化和传统习俗中,它有着独特的意义和重要性。冬月,让我们更加珍惜生命中的每一个瞬间,感受那份静谧与美好。我们一起来看看本周美食都有哪些吧!

12月11日 星期一

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香米饭

糖醋鸡球、芹菜肉片、黄焖豆角

芙蓉汤

水果

12月12日 星期二

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金银米

杂粮排骨、蒜苔炒肉丝、清炒小白菜

江米甜酒

卡通包

12月13日 星期三

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香米饭

肉末豆腐、木须肉片、茄汁西葫芦

紫菜蛋花汤

水果

12月14日 星期四

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紫米饭

番茄炒鸡蛋、黑椒牛柳、蒜蓉青菜

麦片红枣粥

酸奶

12月15日 星期五

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香米饭

大烩菜、豆角炒肉末、葱香土豆丝

八宝粥

黑米糕

营养小知识:

每到年终岁尾,正是冷空气发力的时候,雨雪频频,寒风刺骨,大家都把自己裹得密不透风,身体也开启了蓄热模式,于是我们要更多的摄入食物,让身体转为热量以抵御寒冷。顿顿不落,饭量又变大了,脾胃多少会吃不消,一旦脾胃不堪重负,消化不掉那么多食物,积食了,不及时消食导滞就很容易生热。那么冬天我们记得多吃:

山药其味甘气香,能够扶助脾胃之气。色白入肺,脾肺之阴得以滋补,所以能润皮毛、温养肌肉。而补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。

板栗养胃健脾,补肾强筋,自带的甘味也是脾胃喜欢的味道,所以能厚肠胃,温补脾气。

腰果味甘性平,种仁色白,善于润肺健脾,坚果油润,也有助于润肠通便,缓解便秘。马蹄就是荸荠,味甘性寒,能清热化痰、生津开胃、消食醒酒。

统筹:车蔚红

审核:刘 蕾

责编:尉汉飞

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