美好美食，家校共育——​我校开展家长进校园体验供餐全过程活动

校园食品安全，关乎学生健康成长，牵动着每一个家庭的心。为进一步加强学校食品安全管理，提升学校食堂餐饮质量，增强家校沟通，让家长深入了解学生在校就餐情况，11月21日，郑州师范学院附属小学邀请四年级学生家长代表来校开展“美好美食 家校共育”活动。

自2020年5月供餐工作开展以来，郑师附小的“明厨亮灶”成为西里路上一道独特的风景，落地玻璃窗随时接受家长和社会的监督。每日进行的“校长陪餐”工作中，校级领导走进班级和学生一起午餐，填写反馈表，听取师生建议。每月，学校还有“校长喊我来体验”活动，分年级邀请学生代表走进后厨了解菜品制作过程，填写反馈表将自己的建议直接反馈给餐厅。此次“美好美食 家校共育”活动，学校希望通过参观、座谈、陪餐、问卷调查等形式，更加广泛地听取家长的反馈和建议，了解家长所想，力争把校园餐的安全和营养工作做得更扎实。

活动的第一个环节，家长代表从餐厅后门进入食品加工区域了解菜品进货流程。每天清晨，由校方和餐厅代表进行共同验菜，把好食品安全第一关。随后家长们分别进入主食库、副食库进行参观，了解学生每天吃的米、面、油、调味品相关食材的品牌和检验报告。餐厅经理还向家长们介绍了餐厅后厨的洗菜、切菜、烹饪全过程，让家长们对附小餐厅供餐工作有了更详细的了解。

参观后厨后，郑州师范学院附属小学党总支书记、校长王慧、副校长王燕玲、后勤保障中心主任郭雯雯、安全专干尉汉飞老师同家长座谈。王慧介绍了学校餐厅的具体情况，表示附小始终按照教育主管部门的要求来开展食品安全的相关工作，把学生餐的营养与健康摆在重要位置。孩子是未来建设国家的栋梁之才，孩子们健康成长，将来才能把我们的国家建设好。附小一定会确保学生在校吃得安心，吃得舒心。

第三个环节，家长走进班级和自己的孩子成为同桌，和孩子一起吃午餐，真实感受学校午餐。用餐活动结束后，家长们填写了反馈表，大家纷纷表示学校食堂制作的饭菜味道可口、配餐量足、食品安全有保障，对学校的供餐工作予以肯定。

本次“美好美食 家校共育”参观体验活动的圆满落幕，标志着学校在食品安全宣传与供餐服务领域迈出了坚实的一步。此次活动不仅让家长得以近距离、全方位地观察学校餐厅的运作实况，更是对学校“以师生满意为最高标准”工作宗旨的一次生动诠释。通过增强校园午餐供餐工作的透明度，郑师附小有效推动了学校供餐服务品质与餐饮水平的双重提升，进一步夯实了学校、学生及家长之间在食品安全领域的信任基石。

统筹：王燕玲

审核：郭雯雯

责编：尉汉飞