2024年第一周（02月26日-03月01日）一周食谱

本周是开学第一周，学生要适应从假期到学期的过渡，逐渐调整作息，适当增加体育锻炼，饮食也从过年期间的大鱼大肉回归到一日三餐荤素合理搭配。让我们一起用美食开启新学期，让美味触手可及！

02月26日 星期一

米饭

土豆

炖牛肉

酱爆肉丝

蒜茸青菜

玉米糁

水果

02月27日 星期二

茄汁面

琵琶腿

西芹炒豆干

芙蓉翡翠汤

面点

02月28日 星期三

米饭

鱼香肉丝

肉末冬瓜

烩双花

八宝粥

水果

02月29日 星期四

米饭

黄焖鸡

滑炒肉片

爆炒银芽

紫菜蛋花汤

水果

03月01日 星期五

米饭

孜然羊肉

番茄鸡蛋炝

锅包菜

燕麦枣片粥

面点

均衡饮食：

五谷杂粮的多样选择

五谷杂粮包括大米、小麦、玉米、糙米、燕麦等，它们提供了丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。合理地摄入五谷杂粮，可以保持能量供应，维持身体机能。将五谷杂粮与蛋白质、蔬菜水果搭配，构建均衡饮食结构。

多样水果蔬菜：

维生素与抗氧化的源泉

水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于维持免疫系统和细胞健康。选择各种颜色的水果和蔬菜，如橙色的胡萝卜、红色的西红柿、绿色的菠菜，以确保多样的营养摄入。图片

蛋白质多样化：

动植结合摄入

蛋白质是身体建造和修复的重要组成部分，合理选择动物和植物蛋白质，如鱼、家禽、豆类、坚果等，有助于维持肌肉组织和免疫功能。

控制脂肪摄入：

健康脂肪的选择

选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果和种子，限制过多的饱和脂肪和反式脂肪的摄入，有助于维持心血管健康。

统筹：王燕玲

审核：郭雯雯

责编：尉汉飞